Valle de Nabal 2024

Crianza: 9 meses en Barrica Nueva. 60% Roble Americano y 40% Roble Francés.

Nota de cata:Color rojo picota y capa media alta.

En nariz, presenta aromas de arándano fresco y violeta, acompañado de un sutil recuerdo de su paso por barrica y evolucionando hacia aromas de miel.

En boca se presenta vivo, con cuerpo, estructura y bien equilibrado. Potencia, fruta y acidez, integradas con un tanino firme y redondeado. Con final prolongado y un retrogusto de fruta madura.

 Sugerencias gastronómicas: Ideal para combinar con charcutería, pescados azules en salsa y algunas carnes blancas y rojas asadas, como el cabrito o el cordero y quesos semicurados. Es un aliado idóneo para tapear con tostas y pinchos variados.